食品工程师的工作内容
1、研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源；
2、根据营养学和人体健康原理,利用各种天然资源和人造资源开发新型食品；
3、研究罐头食品、烘焙食品\发酵食品、饮料等食品的营养卫生知识；
4、研究、设计食品加工工艺，并进行加工技术指导；
5、进行食品营养、卫生检测和分析；
6、研究、开发食品包装盒材料；
7、研究、开发食品储运技术并指导应用。
食品专业的就业方向
食品专业的就业方向
食品研发工程师
食品工程师，外文名Foodengineer，顾名思义，就是指具有从事食品工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。
生产工艺设计师
工艺工程师
，英文名称为ProcessEngineer，是一种工业企业中的岗位名称，工艺工程师主要负责提升企业产品的工艺水平、提升产品的质量。
工艺工程师的种类有很多，按工作方向来分，主要有机械工艺工程师、化工工艺工程师、制造工艺工程师、电气工艺工程师等。
营养师
公共营养师
是国家
人力资源社会保障部
颁布的第4批新职业之一。适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过
国家职业资格考试
认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
食品安全管理员
食品安全管理员，所在单位发生疑似
食物中毒
和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理
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食品助理工程师怎么报考
每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。只要满足以下条件均可报考。
申报条件：(具备下列条件之一)
一、助理食品工程师：
1、本科以上或同等学力学生。
2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。
二、食品工程师：
1、已通过助理食品工程师资格认证者。
2、研究生以上或同等学力应届毕业生。
3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者。
4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。
扩展资料：
食品工程师的工作内容：
1、研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源。
2、根据营养学和人体健康原理，利用各种天然资源和人造资源开发新型食品。
3、研究罐头食品、烘焙食品、发酵食品、饮料等食品的营养卫生知识。
4、研究、设计食品加工工艺，并进行加工技术指导。
5、进行食品营养、卫生检测和分析。
6、研究、开发食品包装盒材料。
7、研究、开发食品储运技术并指导应用。
参考资料来源：
百度百科—食品工程师
