实习班主任工作计划怎么写
班主任工作计划目的要求工作重点。
作为一名班主任要想把工作做好把班级管理好,制定一个完整的学期工作,计划是非常重要的班主任工作,计划可以按以下几方面去制定。
一、指导思想
根据学校制定的学校计划制定自己的班级工作计划遵循学校的各项规章制度,和对班级管理的各项要求坚持党的领导坚持社会主义道路,坚持与时俱进的原则时刻与学校组织保持一致性,服从领导服从分配。始终保持一颗以校为家,爱生如子的爱心。
二、目的要求
时刻要求自己以最高标准完成班主任工作,争取做一名优秀的班主任所在的班级成为优秀的班级体。
三、工作重点
1、抓好班风教育一个优秀的集体要有一个良好的风气,作为一个班级体,要有一个良好的班风,要有正气,学风正是最基本的标准。一个班级有良好的学习风气,同学们才会更加努力的学习班级才会有凝聚力。
2、班级纪律,一个优秀的集体要有严肃的纪律,要保证班级各项任务的实施,必须要有严明的纪律,要向学生及时传达学校各项规章制度,并监督执行遇到犯错的同学绝不姑息。
3、团结协助一各班级的同学要团结和睦,不要搞小团体优秀的班级应该是一个和睦的大家庭。
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社工实习生怎么带?带社工实习生的原则是什么?
【导读】师者,传道授业解惑者也,带领社会工作专业实习生者在一定程度上就扮演了“传道授业解惑”的角色。如何扮演好这一角色,对于实习生、指导者、社工机构,乃至社会工作专业的发展都至关重要,本文从指导者的视角出发,以对实习生负责、对自己(指导者自身)负责和对社工机构负责三个原则为切入点,进行简要探讨,那么社工实习生怎么带?带社工实习生的原则是什么呢?接下来我们就一起来看看吧。
对实习生负责:
1、“帮、扶、带”是成功带领实习生的三字诀,其中“帮”即指提供切实的帮助,“扶”即指支持与鼓励,“带”即指规范化和专业化的引领。对于指导者而言,做好“帮、扶、带”是对实习生负责的第一要义。
2、实习生选择到社工机构实习,甚至主动选择某位“前辈”作为自己的领路人,这是一种勇气,更是一份信任,指导者绝不能辜负了实习生这两项宝贵的品质。同时,对实习生而言,实习过程中收获的多寡,感受的好坏与否,极有可能影响到其职业道路的选择,指导者切莫因为失职而抹黑了社工行业,进而使实习生对社会工作这一专业产生更大的偏见,乃至放弃社会工作者这一职业。
3、不是所有人都适合从事社会工作这一职业,笔者向来未怀疑过这一观点的正确性,但这并不意味着指导者可以随意向实习生泼冷水。指导者可以根据实习生的具体表现,并在综合督导等专业人士看法的基础上,给出客观的评价和中肯的建议,让选择权留在实习生自己手中,这也是对实习生负责的具体表现。
对自己负责:
1、指导者恪守社会工作专业伦理和价值观是对自己负责的前提,指导者对自己负责是对实习生负责,带领好、指导好实习生的基础与保障。通俗点儿说,对自己负责就是在维护好自身专业形象的基础上,尽己所能地做好分内之事。
2、具体到带领实习生的语境之下,即指导者要做到不越界、有的放矢和不做能力圈范围之外的事情。指导者要始终对自己的角色有清晰的定位,明确可为和不可为的边界。部分指导者喜欢在带领实习生时扮演人生导师的角色,越界指导实习生。
3、在自己对某件事都心存疑虑时仍强行扮演人生导师的角色,这既是对自己的不负责,也是对实习生的不负责。因为当我们反问自己是否可以做某件事的时候,这件事情很可能已经在你的能力圈范围之外了。
对机构负责:
1、机构指派人选带实习生,既是对指派人选能力的认可,也是对指派人选的信任。做好本职工作,带领好实习生,维护和彰显机构负责任的良好形象是实习生指导者的天职。
2、具体到带领实习生层面上,除却要在机构现行的规章制度框架下履职尽责外,还要发挥好承上启下的作用。
承上,即机构关于实习生的规章制度、约束机制以及目标任务等,指导者是最具体的传达者和落实者。
启下,就是指导者要带领实习生按照任务要求去执行,以期实现既定的目标。
当指导者能够深刻理解其中的含义并以此作为指引时,带领好实习生乃水到渠成之事。一定要了解实习生的需求,然后才能满足需求。指导者若想成为合格的领路人,必须对社会工作专业实习生的诉求有足够清晰的认知。实习生想通过实习得到什么?拓展知识,检验才识,识别职业发展道路。因此,指导者对机构负责的关键就在于如何领会机构的相关决策,了解实习生的所思所想,明确自身的能力边界,做到“随心所欲而不逾矩”。
学生个人实习计划
精选学生个人实习计划3篇
时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们的工作又迈入新的阶段,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是我为大家整理的学生个人实习计划3篇,欢迎阅读与收藏。
学生个人实习计划 篇1
一、个人实习阶段的主要任务:
1.完成本学期教本附科一和读本有关内容的教学任务;提高教学能力;
2.加强基础练习,落实专题训练,努力提高学生考试成绩,确保美术等各科平均分有所提高;
3.加强备课工作,通过个人备课和集体备课相结合促进教学效益的提高;
二、教育教学指导思想
结合《普通中小学各科新课程标准》的学习积极落实新课程改革的观念,15年大学生个人实习计划范文。培养学生具备良好的人文素养和科学素养,具备创新精神、合作意识,具备包括阅读理解与表达交流在内的多方面的基本能力,以及运用现代技术搜集材料和处理信息的能力,为升二,三,四.五.六.初一打下坚实的美术基础。
三、教学工作
(一)附科课
1.教本
(1)附科课教本的处理,在寒假备课的前提下,根据实习学校及指导老师的具体安排作出相应的调整,进一步完善。
(2)教学内容的组织:
a.遵从指导老师的安排,完成相应教学内容。
b.按照专题教学要求,在教学中要突出各种文体的特点,引导学生掌握相关知识要点,并引导学生模仿和创作。把各专题内部的创作作品密切联系起来,进行比较阅读研究,从而深化对作品和专题要点的把握。每个专题的教学内容完成之后,组织并指导学生作品的完成专题练习和反馈工作,及时查漏补缺。
c.提倡“自主、探究、合作”的学习方式,工作计划《15年大学生个人实习计划范文》。要有计划地引导学生自学,引导他们自主钻研课文,获得学习兴趣,自奋其力,自力得知;要突出研究性学习的特点,拓展课堂内容,深化课文理解;要组织合作学习小组,鼓励学生相互切磋,相互讨论,切实提高美术创作能力。
(3)教材的备课
在自己备好课的前提下,根据实习学校综合组的制度与实习老师一起集体备课,向在校老师学习备课专题的重点、难点、疑点等,提高自己的备课能力。
2.读本,动手,想象,画
根据教本与读本相结合的原则,做到课本、读本对应衔接;以“读,动,听,画”为主,组织学生创作与阅读和讨论交流。要在读本的阅读中体现学生的主体性;以写促读,布置读画笔记的动手能力,促进学生对读本的阅读理解;读本的“名著导读”“名画创作”部分,结合“研究性阅读”实施;在练习、检测时以读本为材料,促进学生对读本学习的兴趣。
(二)活动想象教学
1.依据教材编写体例,完成教本上活动的有关训练。
2.结合指导老师的教学计划,遵从其实习工作安排,活动练习分步骤进行达标训练,要求学生逐渐达标。
3.提高学生考场作画的完成速度,在课堂上能够在25分钟完成一幅活动作品。
4.调动学生参与作品观察与点评,提高观察实效。
5.作品教学重讲评,示范,通过讲评示范明得失,知方法。要引导学生自评自改。
6.鼓励学生作品后和作品反思,做自我总结,提高作品作画的能力。
(三)课时进度
实习三个月,其中二天见习,二个月二十四天来实习,四天总结。具体由实习指导老师安排。
学生个人实习计划 篇2
一、毕业实习与毕业设计的意义
经过近三年的学习,比较系统地学习了计算机多媒体技术专业所需的专业知识,已初步掌握本专业的各类专门技能,为了检查同学们在校期间所学理论知识和专业技能,计算机多媒体技术的综合运用能力,根据人才培养目标和教学计划要求,特安排为期11周的毕业实习和为期5周毕业设计。毕业设计和毕业实习是教学计划中最后一个综合性实践教学环节,是学生在教师的指导下,独立从事计算机多媒体设计相关工作的初步尝试,其基本目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能应对和处理问题的能力。是学生对三年所学知识和技能进行系统化、综合化运用、总结和深化的过程。通过考察、立题、收集素材、设计方案、技术制作等过程,检查学生的思维能力、创造能力、实践能力和掌握技术的深度。通过实习工作、毕业设计和毕业答辩,来考核教学质量,对深化教学改革,提高人才培养工作水平具有重要的意义。为进一步毕业设计和毕业实习质量,特制订本计划,以规范这项重要工作。
二、实习安排
1、实习方式
计算机多媒体技术专业培养德、智、体、美、劳全面发展的既有理论基础,又具有熟练操作技能的高级应用型专门人才。
联系商业广告、装饰装潢、新闻传播、多媒体和网络软件开发和管理、网络维护、印刷出版、教育技术等与多媒体技术相关的工作。
依据学校毕业实习管理要求,学生本人可以自己联系实习单位并开展毕业实习活动。也可以有学校安排实习岗位。
2、实习时间安排
根据教学计划安排,实习时间为:从20xx年2月27日(周一)至5月11日(周五),共计11周,进行毕业实习。随后开展毕业设计工作。(注:此时间可能会根据学校的毕业安排有所变动,以通知为准。
3、毕业实习的主要要求
培养爱岗敬业,扎实努力,勤于探索、创新的工作态度;将所学的基础理论、基本知识和基本技能,综合运用于社会实践,初步培养独立从事专业岗位所需的工作能力;了解企业管理的基本原则、方法和规律,接受实习单位交给的任务并服从实习单位的管理。
4、实习注意事项:
1)务必注意安全,包括人身安全、财产安全等,不参与传销活动,不从事非法和违反道德的活动。注意人际交往学习,注重专业技能学习和提升。
2)至少每星期与指导教师取得联系。第一周请及时和指导教师联系汇报实习单位和联系方式,便于汇总后进行实习考察。联系方式变动后请及时告知指导教师。
3)分组要求及老师的联系方式,见附表安排。实习完成后,请填写实习材料,电子版发布在班级qq共享中,格式见范例。
4)5月13号应返回学校,开始毕业设计工作。如果实习单位确实需要,而实习单位又能提供毕业设计的环境,可以在实习单位开展毕业设计工作,但须取得班主任、实习指导教师、毕业设计指导老师的同意。在5月13号,统计返校学生名单,便于安排毕业设计环境。(注:此返校时间可能会根据毕业安排有所变动,以通知为准。)
学生个人实习计划 篇3
20xx年416日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。在这一年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。
实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的工作是最为简单的,而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在20xx海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人。虽说早礼宾部地收获不多,但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。
接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长。但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过。就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了。
工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的。工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩。但你面对了,解决,那就是成长了。同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩。一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。天涯海角,南山,西岛,呀诺达,蝴蝶谷,槟榔谷,海棠湾……都留下了我们欢声笑语。
总之,一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,一年多的实习我也自豪过,一年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的酒店服务,一年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但一年多的实习经历是我最大的收获。我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的.认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。
学校步入社会,实习是一个特殊的过渡时期。由于我的专业是涉外饭店管理,于是,我选择了在一家上海的星级酒店做房务中心文员。从基层做起虽然工作上会很累,但是相信会收益匪浅的。
初次听到这个职务,或许会认为,做文员挺轻松挺简单的嘛,其实不然。
这是一家地处人民广场商务圈的涉外三星级商务酒店,是一家历时两年多的老酒店了。临近南京路步行街、外滩、城隍庙等繁华景点。住店的多为商务客人以及一些旅游散客,有国内的也有国外的客人。有时,外国客人至电房务中心,与之交流对我的英语口语水平是一大提高。可遇上日本、德国等不懂英语的客人,我也只能给转至前台了。酒店总共有十二层,地下室为员工食堂和更衣室,一楼为酒店大堂和咖啡吧,二楼为粤餐厅,三楼至十二楼既客房了。客房总共有169间。其中标准单人房27间,标准双人房46间,商务单人房37间,商务双人房32间,商务套房19间,商务景观房7间,豪华套房1间(现已改为会议事:出租给商务人事开会专用房)。通常,出租率最高的是商务房,因为是有窗的明房,光线、通风较好;而无窗的暗房,出租率相对较差。
四月初,刚进客房部,安排老员工带我(既培训:学会如何操作房务中心客房软件,以及如何使用对讲机也服务员取得联系,如何制作各类房务报表,以及查房退房的流程等等。),约半一周左右便上手了,被安排在工作表上正式单独上班了。四月是旺季,一来就一大堆的事情要接手。虽然大多是琐碎的小事,可一件都不能马虎,出乱子是会很头疼的,因为会被开罚单。
同行都知道,酒店的流动性是很大的。房务中心文员有四人,我来的时候,正值两员工辞职。因此,我得尽早接替她们的工作。当然,这也是为何我会那么早被排班,单独上班的缘故之一。班次分为两种,早班和晚班。比起三班制,是轻松许多。上两天班,休息两天。
早班,主要以负责退房适宜。做好与前台、保安等部门的沟通工作以及当日下午的房态记录工作。退房:
1客、人至电前台提出退房要求。
2、前台来电房务中心,报出退房号,
3、用对讲机联系客房服务员进行查房。
4、根据服务员的上报,通知前台是否可以结帐放客。
其次,服务员在下班前上交当日做房报表,我们要做好工作统计。这是关系到她们每月工资的情况记录。而我们下班前,要将今日迷你吧的消费单和客衣清洗单进行统计打印整理,以备次日与财务部进行校对。
以上就是白班的简单的工作内容介绍,比起晚班,白班还是相对比较轻松的。因为白班还有主管和经理在,有突发事件等还有照应。不过,就是她们在的时候,做事要警慎小心。而夜班,虽然没有主管和经理在,一个人在办公室可以轻松自在,可个人的工作量就大了,一个人要应付169间客人的需求。晚上3、4点都有客人从外面回来,要我们给开房间门。
旺季的夜班,记得有一回夜里,天不停地下着小雨。虽说入春,可夜里还是凉飕飕的。一晚上,不停有客人至电,说要加被子。夜班的我,一个人添了近十几条被子,还要把被芯塞被套里,累得不行。
除了这些内容外,还要制作五张报表:一份是当日入住统计表,一份是夜审过后入住房态表,一份是次日领班值班房态检查表,还有一份是次日服务员的排班表以及最后一份服务员每日做房报表。
做完这些,便可以小歇片刻,就等次日早晨服务员上班,分发做房报表以及对讲机了。
哦,最令我头疼的是在服务员上班之前,若有退房的话,得由我们去客房进行查房。为什么头疼,是因为,有时房间内的摆设和用品,我们搞若不清楚给漏查了,可是要我们自己进行赔偿的。共事的一位姐妹,就是有一次查房没查清楚,赔了一条两百多的浴袍。这件事导致我做了份各客房物品清单,每次查房都带着怕漏查,以防悲剧重演。
在职期间,还出了些乱子。有一次,有电脑的房间号码登记在纸上,而旧的号码没有擦掉,被主管说了一顿。还有就是给服务员排班表,房间若分配不等,或PA的楼层不等,服务员便有牢骚了。前两天,有两间内部的VIP,不知道是否要排给谁,晚班主管不在,没排给服务员。早上主管来了,问了给谁,才排进去,否则这两间房就变无人问津的脏房了。总之,在酒店干没有个特定的规矩和经验是很麻烦的。
酒店随时都会有突法事件发生,要求员工灵活、随机应变是必要的。同样对管理者也是有所要求的:管理者要不时制定适合酒店的规定以及不断对员工进行在职培训,这样才能跟上时代的节奏。在酒店,在各方面都考验着员工。不仅要在工作方面有能力和经验,而在思想素质方面也要有所进步和提高,这就需要管理者的不断对员工进行沟通和做思想工作了。当然,这要建立在对服务员的了解之上。所以,做好一名称职的酒店管理者,不仅要了解酒店的各方面运营情况,更要会处理酒店各方面的人际关系。最主要的就是有一颗为酒店服务的热心,这是从事酒店业人员之所以长久的原动力之一。
今后,无论在酒店这一行是否会有立足之地,我都会用心做好眼前的本职工作,为将来打下基础。我现在是在客房部工作,有机会想对酒店的各个部门有所了解,更深入细微的了解酒店的整体运作。为20xx年北京申奥和20xx年申博做好准备,努力使上海的服务事业,更上一层楼。
对于实习,工作量上感觉和正式工作没两样,可在报酬方面,远不如正式员工,更不谈福利了。或许,这就正是步入社会要交的第一堂课的学费吧。现在的实习单位和学校很难挂好钩,这就使学校对学生的实习生活毫无了解可言,也无法对实习生的实习生活有所切实的保障。仅从实习报告获得学生动向,这就不乏失真。我国在针对学生实习方面,应该予以高度重视,切实保障实习生的利益,制定可行性的实习生实施方案和制度,完善实习体制,做好对学生从业前的最后工作。
通过这次在酒店接近四个月的实习,本人获益匪浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
(二)实习体会
1、自身不足与缺点
通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。
2、就业前景
据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。
(三)实习想法和建议
1、想法
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说,凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以,凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。
2、建议
对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。
3、存在问题及解决办法
(1)经营方法问题
广交会期间,广州市内所有酒店都很火爆,甚至会出现有钱也没房间住的情况。因此,凤凰城酒店也出现了爆房的情况。对于酒店而言,如果事先预订的顾客在抵达之前突然取消了预订、或者比预订的时间晚了几天才抵达、甚至根本就没有出现,以上任何一种情况都会减少酒店的收入。事实上,这样的事情在饭店中每天都有发生。所以,在广交会期间,酒店会预收客人的第一晚房费当作是保证金,即保证性预定,从而减少风险,有效的防止酒店收入的减少。在广交会期间,因为客房利润十分高,所以大部分酒店都会进行超额预定。所谓超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量。超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益。但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了。从理论上讲,最优的超额预订点是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。达到最优超额预订点时应停止预订。在计算超额预订的成本时,除了可见的一些经济成本以外,还要充分考虑到一些无形的成本,如客人转投其他酒店后,可能再也不会光顾该酒店,酒店永远失去了一位顾客;顾客有可能将对酒店的抱怨和不满告诉他人等等。一般认为超额预订数可由以下公式确定:超额预订数=预计临时取消预订数+预计预订而未到的客人房数+预计提前退房数—预计延期离店房数,在我看来,凤凰城酒店的超额预定明显是变成了过额预定。酒店的管理人员明显是将超额预定数做得过高,并且没有考虑到部分客人的续住以及延长退房。最后导致的结果要游说客人入住主楼以外的别墅。大部分客人一听到不是住在主楼,就开始不满。尽管我们尽量的解释别墅与主楼只是五分钟左右的车程,客人还是不满意我们的安排,坚持必须按排他们入住主楼。最后,惟有双方都让步,才解决了这个问题。这种过额预定无疑是加重了前台接待员以及一线工作人员的工作强度以及工作压力。不但造成了酒店利益的损失同时也导致工作人员对酒店管理层的抱怨与质疑。
(2)员工管理体制问题
不够严谨的员工管理制度必定导致员工的工作心态松散。凤凰城酒店在员工管理制度上存在很大的漏洞。我认为,作为一间五星级酒店,除了必须拥有五星级的硬件设施同时也必须拥有五星级的软件设施。五星级的软件设施必须包括员工的服务态度,衣着以及一切无法以实物表现的服务。在凤凰城酒店,我看到的是电得夸张的或着染着夸张颜色的头发,手指上长长的指甲,完全不统一的鞋子,对客人的服务不够热情与周到,甚至员工在客人面前做打闹嬉戏。这一切都是由于员工管理制度不够严谨,酒店管理层对酒店管理缺少经验的表现。