我简单从下两个角度阐述：
公司为什么要招产品实习生？
准确的说，公司需要的应该叫实习产品助理，或者实习产品专员，也就是说会安排一些比较初级的产品工作，常见的工作诸如：
数据整理，包括按照既定的规则进行数据收集和整理。
简单页面/功能产品原型绘制。
用户访谈，意见回复和收集整理。
与用户互动，常见于社交类的产品，有些类似于我们所说的水军。
活动执行。
基础运营工作。微信回复用户，微博，QQ群等社交账号。
文案编辑。
从这些工作内容上基本可以看出，公司招一个产品实习生的目的，大多是为了帮产品经理找一个助手，分担一些他平时细碎的工作，因为产品要做的事情很多，细碎的事情，容易分摊很多精力，所以产品实习的这个需求确实会比较大。
产品实习生需要具备什么样的能力？
产品原型
网络基础知识
漂亮的简历
做过的一些有趣的事情
怎样提升这些能力？1.产品原型
毫无疑问，如果你想做PM，这是最基础的一个能力。
提升最好的方式，就是：多练习！多练习！多练习！
你可以下载别人的原型去看，去分析，去临摹，但自己一定要动手。
2.网络基础知识
相信题主会经常使用各种社交，图片的App，当然还有课表，电商类的App，但无疑，能够快速熟悉一些网络基础知识的渠道，除了书本，就是那些还健在的BBS，wordpress，各种博客的后台也是可以的。至少你会清楚的知道后台和前台的一些交互规则都是什么样的。
如果你要是再能够自己买个域名，搭个wordpress的话，恭喜你，你真的秒了很多很多同龄人。
3.精美简历
相比于用word文字堆砌起来，没有任何排版和美感而言的简历，那些制作简洁精美，带着自己社交网络ID跳转的PDF简历，总会让我心情大好。这个动作让“熟练的掌握word，excel，ppt”顿时逊色好多。
如果你发给面试官精美简历之外，还有一个原型，或者分析报告之类的作品，好感绝对UP++++。
4.做过一些有趣的事比如做了某APP的校园大使，社团活动，跟导师做了什么项目，都是非常加分的项目。
如何寻找实习的机会？
可以把更多的精力放在脉脉App，Boss直聘App，内推。完善完自己的简历后，可以主动的加一些大公司，加V的PM，他们还是很愿意跟你聊下。
最后祝题主早日找到称心如意的工作。
希望我的回答对你有所帮助，谢谢！
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在下结论之前，我们先明确一个概念，即产品运营究竟是做什么的？以后有何发展空间？
所谓产品运营，就是指“基于产品核心业务逻辑，从产品、运营层面分析影响业务指标的关键因素，并以此为切入点找到优化方案，拉升业务核心指标。”所以从其定义就可以看出，产品运营其实对从业者综合能力要求较高的一个岗位。目前，在很多以产品为主导的中小型企业中，产品运营都是一个被委以重任的角色。当然，相应的也体现在薪资水平上。就北京来看，有一两年工作经验的产品运营，月薪基本都在万元以上。
那么说回到“产品运营实习生有没有前途”这个问题。首先，专业的运营人员在目前仍是非常受到企业追捧的。只是市场上大量的“伪运营”给大家造成了“运营门槛非常低”的这样一种错误认知。 一名优秀的产品运营，在未来是可以转型成为产品经理的。但唯一的前提就在于，你到底是不是具备“真本领”。 如果利用实习的机会，题主真的能够学习到一些核心的技能，那么在未来，发展是一定不会差的。
