厨师工作描述怎么写

厨师工作描述怎么写

【厨师工作描述怎么写 】

本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣， 讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔.

本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。

附上厨师的简历范文两篇

简历范文一

个人基本简历

国籍：中国

目前所在地：广州

民族：汉族

户口所在地：河源

身材：172 cm 65 kg

婚姻状况：未婚

年龄：27 岁

培训认证：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：

工作年限：8

职称：高级

求职类型：全职

可到职日期：一个星期

月薪要求：2000--3500

希望工作地区：广东省 广州 珠海

个人工作经历：

公司名称：红高粱酒店

起止年月：2006-09 ～ 2007-10

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：江顺模具

起止年月：2006-05 ～ 2006-09

公司性质：

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：顺峰山庄

起止年月：2006-02 ～ 2006-05

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：广州安硕

起止年月：2004-09 ～ 2006-01

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：珠江地产

起止年月：2003-12 ～ 2004-08

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：彭年酒店

起止年月：2002-04 ～ 2003-11

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：阳光酒店

起止年月：2000-01 ～ 2002-03

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：食为先酒店

起止年月：1999-05 ～ 1999-12

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师(实习生)

工作描述：

公司名称：韶华酒店

起止年月：1999-01 ～ 2000-12

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

教育背景

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班

最高学历：中专

毕业日期：2001-07-01

所学专业一：烹饪

所学专业二：厨师

受教育培训经历：

起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号

1999-092001-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技

语言能力

外语：英语 一般

国语水平：良好

粤语水平：良好

工作能力及其他专长

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传

1、身体健康，持有健康证及厨师证;

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强

5、沟通、协调能力强

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如Power Point, Word, Excel,以及上网。

13.良好的团体合作精神。

简历范文二

姓名： - 国籍： 中国 无照片

个人简历网

目前所在地： 广州 民族： 汉族

户口所在地： 韶关 身材： 162 cm?62 kg

婚姻状况： 已婚 年龄： 34 岁

培训认证： 诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型： 普通求职?

应聘职位： 餐饮/娱乐类:厨师

工作年限： 8 职称： 无职称

求职类型： 全职 可到职- 随时

月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 广州

个人工作经历： 公司名称： 广州边防检查站起止年月：2003-01 ～ 2005-01

公司性质： 所属行业：

担任职务： 中厨主管

工作描述：

离职原因：

公司名称： 北京锦粤都饮食有限公司起止年月：2001-01 ～ 2003-01

公司性质： 所属行业：

担任职务： 中厨主管

工作描述：

离职原因：

公司名称： 裕记烧鹅饭店起止年月：1999-10 ～ 2000-12

公司性质： 所属行业：

担任职务： 厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称： 荔湾饮食公司荣华大酒楼起止年月：1997-01 ～ 1999-10

公司性质： 所属行业：

担任职务： 厨师

工作描述：

离职原因：

教育背景

毕业院校： 某某中学

最高学历： 高中 毕业- 1992-07-01

所学专业一： 高中 所学专业二：

受教育培训经历： 起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书 证书编号

1997-08 1998-07 荔湾饮食公司 厨师 高级厨师

语言能力

外语： 英语一般

国语水平： 良好 粤语水平： 良好

工作能力及其他专长

多年厨师以及厨房操作管理(可任厨房各个岗位及管理)

详细个人自传

月薪要求：2000元

希望工作地区：广州，番禺

在外地厨师的工作单位怎么写简历？

在编写外地厨师的简历时，可以按照以下结构组织：
1. 个人信息：
- 姓名
- 联系方式（电话号码、电子邮件等）
- 现居住地（如果你已经迁居到目标工作地）
2. 职业目标（可选）：
- 简要说明你申请的职位或职业目标，例如："寻求外地厨师职位，致力于为客人提供高品质的餐饮服务"。
3. 教育背景：
- 列出你的教育程度，包括学位、专业和毕业院校。如果有相关的烹饪或餐饮学校的培训经历，也要提及。
4. 工作经历：
- 按照时间顺序列出你的工作经历。包括工作单位名称、工作地点、任职时间和职位头衔。
- 对每个工作经历，详细描述你的职责和成就。强调与外地厨师职位相关的工作内容，如菜单设计、食材采购、烹饪技巧等。突出你在工作中展示的专业技能和贡献。
5. 技能与特长：
- 列出你在烹饪和餐饮方面的技能和特长。包括熟悉的菜系、烹饪技巧、食材认识、食品安全和卫生等方面的知识和经验。
6. 证书和奖项（可选）：
- 如果你持有任何相关的烹饪证书，如食品卫生证书、烹饪技能证书等，或者曾获得过与烹饪相关的奖项，都在这部分进行描述。
7. 自我评价（可选）：
- 可以简要描述你的个人特质、态度和职业价值观。突出与外地工作相关的能力，如适应力强、团队合作能力、对不同地方菜系的兴趣等。
8. 参考人（可选）：
- 如果你愿意提供参考人的联系方式，可以在简历中提及他们的姓名、公司和职位。确保提前与参考人沟通并获得他们的同意。
在撰写简历时，注意以下几点：
- 突出与外地厨师职位相关的经验和技能。
- 使用简洁明了的语言和格式，确保简历易于阅读。
- 突出你在工作中取得的成就和贡献。
- 根据目标工作的要求，调整简历的重点和内容。
- 校对简历，确保没有拼写和语法错误。
最后，根据你的实际情况和目标工作的要求，适当调整简历的结构和内容。

厨师的个人求职简历如何写？

厨师个人求职简历自我评价：
1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。
2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。
看了这篇厨师个人求职简历自我评价，是否对你求职有所帮助呢？湛江人才网提示：个人求职简历自我评级要在真实，有内容，有亮点。