酒店服务个人工作总结ppt
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XX年即将结束,酒店服务年终总结经过去年的大力改革,在上级领导的带领、支持下,宾馆上下同心同德、共同努力,一起走过了不平凡的一年,也是蓉园宾馆经营上取得重大突破的一年。我就宾馆人力资源部XX年度工作情况做如下总结:
一、酒店服务年终总结XX年宾馆人力资源基本情况
截至XX年12月30日,宾馆员工人数为554人(今年入职人数为295人,离职286人),其中办公室35人,消安部27人,工程部35人,娱乐部46人,人力资源部5人,财务部26人,房务部85人,营运部25人,餐饮部八号楼200人,顺风楼70人。在所有人中,正副总经理3人,营运总监1人,总工办主任1人,工会主席1人,专职副书记1人,部门经理16人,部门主管34人,领班30人,员工467人,领班以上管理人员占总人数的16%,员工占总人数的84%。宾馆大专以上学历员工共122人,占总人数的22%;其中研究生1人,大学本科17人,大专104人。
二、酒店服务年终总结劳动人事管理工作
(一)、健全劳动人事以及相关酒店服务年终总结资料
1、健全人事档案与相关资料 XX年初,宾馆人力资源部正式成立。由于成立前责权较为模糊,酒店人事资料并不齐全,人力资源部从头做起,去到部门调查员工详细人事资料后迅速建立起人事档案以及输入电脑,健全员工花名册,以便随时掌握在职员工情况。为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,人力资源部根据工作需要,建立了相关人事表格,包括《求职申请表》、《离职申请表》,《员工岗位变更表》、《管理人员聘任表》及各部门员工转正申请表等,使人员规范化、程序化,也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。
2、建立相关酒店服务年终总结制度 俗话说:“无规矩无以成方圆”,为了进一步加强管理,人力资源部根据酒店实际情况,编撰了《蓉园宾馆员工手册》及《蓉园宾馆各部门岗位职责》,就员工入职、离职、调动、转正等方面形成一套规章制度;就员工事、病、休假等制定请假制度;以及岗位职责、考勤、值班等都出台相关规定,制度形成后,才方便在工作中操作,同时在执行中也有依有据。
(二)、酒店服务年终总结招聘与档案的管理
1、招聘 为了对酒店人员进行及时补充、跟进,保证各部门在用人时有人可用,有人才可选,人力资源部随时与人才市场、职业学校等保持联系,通常来说招聘分为常规招聘与非常规招聘,常规招聘即指与长沙相关人才市场进行联系,定时进行招聘,但由于长沙宾馆行业竞争激烈,宾馆薪酬体系竞争力欠佳,招聘效果不太理想;除了常规招聘外,酒店服务年终总结人力资源部还与各大中专院校保持联系,在有毕业生的季节,及时与学校取得联系,以方便对人才进行储备,现以与宁乡师范、娄底职业技术学院,达成合作关系,并与湖南一师范签定合作协议,接收了28名一师范的实习生。除此之外,人力资源部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店,这中方法比较有效果。
2、酒店服务年终总结档案管理 员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案以及电脑登记档案;包括在职人员档案、离职人员档案以及应聘人员档案存档三部分,档案的建立以及有效管理有利于人力资源部随时掌握在职人员以及人员流动情况。对于凡是来到酒店应聘的人员,都应建立档案资料作为人才储备资料,以便部门需要人时查阅,减低了招聘率。
走心的PPT背后,一定有着牛逼的文案!
经常有人问我,“三爷我该如何才能做出走心的PPT”?而我总是回答:“别在设计上面钻牛角尖,多花点功夫学文案吧”。
因为,这些年看过很多PPT,打动我的往往不是炫酷的设计,而是走心的文案。这些年也定制过很多PPT,客户赞美的也不是漂亮的设计,而是有洞察力的文案。
比如下面两个年终总结PPT封面,第一时间就吸引了我的注意力:
“双面煎,才能做出味道最好的牛排”,这是运用隐喻法形容自己过去一年在工作中,从单向思维转变双向思维。
“人生没有白走的路,每一步都算数”,这是在讲述自己不逃避所犯的错误,而是把错误当成经验指导下一年工作。
很多设计炫酷的PPT作品除了让你惊叹一声“哇,好漂亮”,然后就没有然后了。所以,我经常说,在PPT制作中“ 设计是形,文案是魂” ,表面炫酷的设计纵然可以吸引眼球,但真正打动人心让人印象深刻的还是有灵魂的文案。
今天三爷想跟大家分享,想要制作走心的PPT,如何在文案上面下功夫。
首先跟大家科普一下,文案是什么?
文案,原指放书的桌子,后来指在桌子上写字的人。现在指的是从事文字工作的职位,工作内容包括创作广告语、标题、平面广告文案、视频广告文案、推广软文、公众号文章等各种创意性文字。
一个优秀的文案,总是能够从一堆繁杂的资料中抽丝剥茧,撰写出最能打动客户的文字。
比如,业界数一数二的杜蕾斯文案,堪称个个经典。简简单单的文字,总是能让你“会心一笑”。
或者Jeep汽车的文案,也是非常精彩传神。比如这一组Jeep文案,先是黑“大众”突出Jeep特有的情怀。
然后调侃“奔驰”,呈现一种“大隐隐于市”的超脱感。
最后把宝马也拉下了水,直达内心,引起共鸣,煽动用户的情绪。
在广告界,一个牛逼的文案是能激发消费者的3重反应:
不过,不要害怕,三爷不是要求你在制作PPT的时候一定要写出类似这样牛逼的文案,而是希望你能明白,文案写得好的人,制作PPT的能力一定不会差。
因为文案思维和提炼能力是基于洞察人性和需求之上,通过逐层抽丝剥茧用最简洁的文字打动听众,而这和PPT制作要求的底层核心能力完全一致。
但是,PPT的文案其实是比这种广告行文的文案要求低很多,下面我们来看PPT文案到底是什么。
如果说逻辑是整个PPT作品的“基石”,那么文案则是PPT作品的“骨肉”,逻辑+文案,你的PPT就具有了基本的雏形。配色、排版、文字、动画这些都是在此基础之上运用的“锦上添花”美化手段。
但是,PPT的文案不同于杜蕾斯或Jeep这样的广告文案,它需要为你的PPT逻辑服务,每页PPT之间的逻辑连贯性主要靠文案来衔接。
在知道“PPT文案是什么”之前,我们首先要知道“PPT文案不是什么”。
(1)码字≠PPT文案
直接把word中的大篇幅段落文字复制粘贴到PPT中,比如,像这张幻灯片下方的那一大段文字,这样的码字绝对不是文案。 文案是让观众一目了然的get到幻灯片上的信息 ,不需要花很长时间去阅读。
(2) 复杂句型≠PPT文案
在PPT页面上写很复杂的长句,导致内容晦涩难懂,这样的文字也绝对不是文案。像下面这张幻灯片,阅读几遍都很难理解其重点含义是什么,更何况有可能听众还没看完文字演讲者就翻到下一页了。所以,这种复杂句型的文字不是文案, 文案是简约、有力的观点呈现。
(3) 观点不清≠PPT文案
我们经常能见到这样的幻灯片,每个字你都认识,但是连到一起你就是不知道演讲者想表达什么观点,“观点不清”的文字大大影响了演示的沟通效率。比如,下面这张幻灯片,你读好几遍可能还是不知道他的主要工作职责是什么?所以, 文案是一定要观点清晰的,不需要听众进行猜疑的 。
接下来,我们分别从PPT封面标题、目录、页面内容三个案例讲解如何撰写走心的PPT文案。
不管是工作汇报型PPT还是售前提案PPT或商业演讲型PPT,99%以上PPT封面都是写着循规蹈矩的主题式标题,99%以上PPT封底都是写着索然无味的“thank you”。
比如下面这张很漂亮的商业计划书PPT封面,“商业计划书”就是千篇一律的标题文案。
如果想要走心一点,想能够让受众看一眼就留下深刻的印象,那么得需要动脑筋深度思考,用文案思维提炼出整个商业项目的亮点作为标题文案。
比如,我在给麦花卷(反向定制餐饮品牌)定制商业计划书PPT的时候,是这样设计封面的:
“抢占千亿早餐市场”就是画龙点睛的标题文案,告诉投资人麦花卷的市场前景非常可观。
封底文案又告别了客套的“谢谢”,而是以麦花卷“目标”来结尾,让投资人更加清晰麦花卷的发展方向和目标。
想要PPT走心,封面标题是给人第一眼印象,而走心的目录文案才能吸引听众层层深入PPT,然而很多人在写目录的时候都太“任性”:
要么逻辑混乱:
要么语法和字数不一致:
要么重复唠叨:
一个走心的PPT目录文案应该符合四个特征:逻辑清晰、创意新颖、简洁有力、对仗统一。比如下面这个主题演讲PPT目录文案:
或者这样的述职报告目录文案:
封面标题文案和目录文案,相对来说比较好模仿和学习。而PPT页面内容文案,相对来说比较难以马上学会。
因为PPT页面内容千变万化,大段文字、繁杂图表、复杂图形都会遮蔽你的心智,让你难以逃脱“知识的诅咒”,所以我们经常能够看到下面这种信息轰炸的幻灯片:
对待这样的页面内容,我们需要具备快刀斩乱麻的化繁为简能力,最立竿见影的有效方法是提炼出每页幻灯片的核心观点或结论作为标题( 大家可以看之前的文章《这样写PPT页标题,观众会爱上你!》 )让听众一目了然get到重点信息。
比如下面这组页面内容文案:
总结一下今天的分享:
如果觉得今天的分享对你有帮助,你的转发就是对三爷最大的感谢♪(・ω・)ノ
酒店工作总结与计划ppt
20xx年营销部的组建对整个酒店有着至关重要的意义;我们庆幸的是;我们有了一个新起点,新方向,新思路,新改观,将酒店带向新的发展趋势。营销部10月成立至今四月之久,在此期间我们一直在学习、在摸索、在整改。在学习、摸索、整改的同时,我们继续着我们的营销工作,接待着大量的会议宴会活动,在工作的同时也体现出了方方面面的大小问题,硬件上的,软件上的,根深蒂固的,一步步显露出来;在此,我对营销部20xx年后半年的工作总结如下;
一、营销部成立以来完成的各项工作指标
1、营销部人员的组建与编制,办公软件的配备与采购。
2、酒店宣传材料,价格体系,各种协议的拟定。
3、销售部管理制度、规章制度,工作流程,岗位职责的拟定。
4、对原有客户资料的建档存放及挂账单位的统计与分析,对应收款的统计与催收。
5、对酒店产品知识的分类与统计,使酒店产品数据化,清楚化。
6、对营销部固定资产的建立与统计。
酒店的推广工作
1、组织酒店图文信息,制定酒店推广计划,提高酒店知名度。
2、通过网络搜索、xx4电话导航、艺龙、各大网络平台、旅游公司,各企事业单位,渠道客户等;对酒店进行全方位的大力推广宣传,提升酒店的知名度和客户资源。
3、酒店的推广在预期的时间内已达到预期的效果,通过各网络的搜索查询已能查到酒店的详细信息和供应产品,使客户能在第一时间了解青岛神剑楼酒店的具体情况和消费标准及地理位置。
4、对酒店的餐饮、客房、会议资源已开通网络在线预订和咨询服务;客户可通过网络、电话直接预订酒店供应的各种产品。
二、营销部十月成立至今工作完成情况
1、在供求相符情况下,开发网络推广客户8家,免费推广4家,利益推广4家。
2、电话拜访和上门拜访客户百余家,签订有效协议单位20余家,会议公司6家、旅行社百余家。
3、营销部克服了人员不足、工作量大、会议资源局限等诸多困难;完成营业指标金额约37万余元;
十月约108550元、xx月约100000元、xx月约92283元、1月约8-9万元
4、营销部至今接待大中小型会议宴会30余场,会议接待无一投诉,达到了客户的满意要求,客户的相互相互介绍、宣传给酒店带了有形无形的重大利益,大大提高了酒店的信誉度和知名度。
三、营销部工作不足之处
1、营销工作的进展未跟上上级领导的步伐和思路,需要加强领悟和学习。2、在酒店为特殊体制的情况下,对酒店的宣传与推广力度还不够。3、开发客户数量及维护客户关系网做的不够。
4、营销人员的专业知识,业务能力,个人素养,综合实力,责任意识,承担意识需加强引导培训。
20xx年营销部工作计划
为更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,未来一年我有以下工作计划:
一.宣传与推广
1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推
广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户消费潜力。
2、在酒店特殊体质范围内,扩大对酒店整体的宣传与推广;我们将继续利用网络信息产业,电话
通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式,将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细情况。
3、旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料
和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。
二、开发侧重市场
因酒店的特殊情况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市场、网络客户资源,各项餐饮市场,控制好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化,商务化、稳定化,建立长久固定的客户消费群体。
三、加强销售引导消费
引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者消费能力和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本知识;
1.通过宣传来引导消费者入店消费。
2.通过加强服务来加强消费者消费。
3.通过消费者感观来提高消费者消费。