各位大厨们，厨房是你们展现个人本领的地方。下面是我为大家搜集整理的四篇厨师个人简历模板，更多关于厨师的简历请关注个人简历栏目!
【厨师个人简历模板一】基本信息
姓 名：
性 别：男
民 族：汉族
出生年月：1979年3月11日
证件号码：
婚姻状况：已婚
身 高：172cm
体 重：68kg
户 籍：四川自贡
现所在地：上海
毕业学校：四川自贡5中
学 历：高中
专业名称：烹饪毕业年份：1996年
工作年限：十年以上职 称：高级职称
求职意向
职位性质：全 职
职位类别：餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长
餐饮/娱乐-厨师
职位名称：行政总厨 ; 厨师长 ; 主厨
工作地区：江西赣州 ; 江西鹰潭 ; 江西吉安
待遇要求：5000元/月 可面议 ; 需要提供住房
到职时间：三天内
技能专长
语言能力：英语 差 ; 普通话 一般
教育培训
教育经历：时间所在学校学历
1993年9月 - 1996年7月四川自贡5中高中
培训经历：时间培训机构证书
2007年1月 - 2007年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师
工作经历
其他信息
自我评价：1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店(涉外)做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆(三星)任厨师长,1999年7月至2000年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,2000年6月至2003年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆(四星)任行政总厨,2003年5月至2004月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.2004年3月至2006年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,2006年1月至2007年7月在四川内江威远大酒店(三星)任副厨师长,2007年9月至2009年5月在四川自贡汇东大酒店(四星)任副厨师长,2009年5月至2009年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,2009年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。川菜.鲁菜.粤菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然与胸.真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王
发展方向：可以由主厨做起，再做厨师长到行政总厨
其他要求：正常的福利待遇，要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会
联系方式
联系电话：137955***手机号码：
电子邮件： [email protected] (OICQ)：78*****
通讯地址：四川自贡市出国留学区**镇**家村**组
【厨师个人简历模板二】个人资料：
姓名：张海生(张建华) 性别：男
国籍：中国 民族：汉 户籍：信宜
年龄：24 身高：178CM 体重：65KG
文化程度：初中 专业：餐饮 工作年限：9年
技术职称：高级厨师 初级营养师
性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：
喜爱的菜式：粤菜：养生菜： 私房农家菜：法国菜：意大利菜式：
职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：
个人经历
2015年深圳佳记餐厅学徒：
2015年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)
2015年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)
2015年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)
2015年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)
2015年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长
2015年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)
同时承包《2015年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》
2015年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》
2010至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监
实习经历：
深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)
东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：
个人评价：
民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好
而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，
永远力争精益求精。
联系方式：
【厨师个人简历模板三】湖南人衡阳人，烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技
1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历：
1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店
等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛.
2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地
连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.
厨房管理心德:
1、团结、友爱、理解、向前
2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切
3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成
4、菜留人+人留心+心留忆
5 、厨部十不准;
(1)刀工不精、不准出品
(2)味道不正、不准出品
(3)温度不够，不准出品
(4)火候不到、不准出品
(5)菜肴不齐、不准出品
(6)菜肴不洁、不准出品
(7)份量不够、不准出品
(8)颜色不亮、不准出品
(9)装盘不美、不准出品
(10)器皿不整、不准出品
一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，
同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。 经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。
三： 我的目标：控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆. 打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩!
【厨师个人简历模板四】基本信息
姓 名：杜xx 性别：男
婚姻状况：已婚 民族：汉
户 籍：福建 年龄：36
现所在地：厦门 身高：171cm
联系电话：135**27758
电子邮箱： [email protected]
求职意向
希望岗位：厨师/面点师
工作年限： 职称：无职称
期望月薪：面议
求职类型：全职
到岗时间：随时
工作经历
2004年6月至2006年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修
2006年4月于**鞋行做销售工作
教育背景
毕业院校：xx大学
最高学历：中专
毕业日期：2004-07
专 业 ：厨师
教育经历
2002年9月至2004年6月在厦门世科技术学校就读机电专业
2008年8月至2008年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业
语言能力
英语水平：一般
国语水平：流利
粤语水平：良好
技能水平
熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。
个人自传
1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强;
2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;
4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
5、认真细致，能吃苦耐劳。
推荐阅读：
1.应聘餐饮部经理的简历
姓名：
性别：女
出生日期：1986年1月29日
婚姻状况：已婚
年龄：27岁
民族：汉族
身高：168cm
学历：大专
户籍：陕西省西安市
毕业学校：长安大学
计算机能力：精通
目前所在地：陕西
求职意向
工作职位：餐饮部经理
希望工作地区：陕西等
待遇要求：6000元/月可面议，要求提供住房
最快到岗时间：随时到岗
期望职位类型：全职工作
个人总结
柔性达观的性格适合各类人群中的沟通和协调，行政文案、人力资源、办公内务均有较好的思路及执行力，是您最忠实的合作伙伴。酒店娱乐行业文笔较好曾经多次参与筹备性酒店及餐饮的制度撰写工作，并获得好评！缺点是：英语口语较差，没有人力资源师证件。请贵公司招聘时结合实际情况给予考虑。
自我评价
有酒店实际管理经验，分别从事过担任过总经理办公室、行政办公室、人力资源办公室、保安部及餐饮等主要部门经理级以上职务，且在文案、行政、考核等模块及公关推展上皆达到一定的程度。任职期间均筹备过两个四星酒店、一个餐饮连锁及两个实业公司。一直是总经理的得力助手及搭档！
筹建经验的全程助理能为总经理分担各类工作压力。提供高效快捷的工作效率。具备ab型工作的完美追求感、执行力较强、酒店文案均属强项！
“在体现自我价值的同时，亦为酒店创造价值”期待您的面试
工作经历：
20xx年至今：xx餐饮投资有限管理公司总经理助理
20xx年~20xx年：xx大酒店(四星)总经理办公室人力资源部总监
20xx年~20xx年：xx三星国际商务酒店总经理办公室
行业期望：筹建型的酒店或企业为佳；酒楼餐饮韩资化妆品谢绝面谈！
主要业绩：
1、完善酒店开业前期营销部、行政办、人力资源的标准化制度和流程的撰写及考核流程的撰写工作；
2、交叉销售关系网的建立及客户的维护思路清晰明朗；
3、做好酒店企业文化建立和员工后勤福利建立的工作；完善培训需求，负责酒店开业前期的礼仪、店规店纪、微笑服务的系列培训；
4、参与酒店开业前期的`交叉培训考核，参与酒店年终考核工作；完善酒店员工福利制度的健全与实施；定期组织酒店内部非工作性质的员工活动，多方位的丰富员工业余生活。
联系方式
联系电话：XXXXXXXXXXX
电子邮箱：XXX@xxx.com
2.应聘餐饮部经理的简历
出生年月：1986年06月10日
毕业院校：广西昭平县中等职业学校
学历：高中
工作经历：从事服务行业多年
性别：男
健康状况：健康
籍贯：广西·昭平
所修专业：文化
入职时间：随时
求职概况/求职意向
职位类型：全职
期望月薪：2000—2500（可面议）
期望地点：广东·东莞
期望职位：餐饮部经理
意向概诉：我很希望得到这份工作，用我的服务和微笑，给客人带来更多的微笑和满意！
工作经历
公司名称：新顺兴酒楼
公司性质：民营企业
工作职位：中餐厅服务员/领班
所属行业：餐饮
时间范围：20xx年3月到20xx年7月
离职原因：谋求发展
工作描述：
在酒楼中曾担任过多种职位，宴会服务员、包厢服务员、中餐服务员、传菜员、餐饮领班等多种职位，期间受到多次培训，大大增长了自己的实践技能。
公司名称：山天饮食连锁111野山菌
公司性质：民营企业
工作职位：服务员/收银员/出品部长
所属行业：餐饮
时间范围：20xx年10月到2012年3月
离职原因：谋求发展
工作描述：
从事此项工作让我学到了书本上所学不到的知识，真正做到了理论与实际相结合，加上之前的工作经验，大大的提高了我的工作效率和工作质量，为公司创造更好的收益。
自我评价：
忠实诚信，讲原则，有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废；肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习；愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者，权威者；会用100%的热情和精力投入到工作中；平易近人。为人诚恳，性格开朗，积极进取，适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神，工作积极进取，态度认真。
联系方式：
手机：xxxxxxx
电子邮箱：xxxxxxxxx
QQ/MSN：xxxxxx
3.应聘餐饮部经理的简历
性别：女
学历(学位)：大专
专业：酒店管理
联系电话：xxx
手机：xxx
求职意向：餐饮部经理
教育背景
毕业院校：
工作经历
20xx年10月—20xx年03月：xxxx酒店客房部经理工作职责
1、负责落实总经理安排的一切工作。
2、计划组织、指挥、控制及协调所有管家部各项事宜。
3、编写各级员工岗位职责，工作程序。
4、控制部门内各项费用开支及成本。
5、负责整个酒店范围处于的清洁状态。
6、不断对员工进行思想、道德、技能的培训使其成为合格的员工。
7、负责评核员工工作表现及态度。
自我评价
1.本人热情但不乏稳重，具有亲和力和良好的沟通能力，善于交际，能妥善处理人际关系。
2.吃苦耐劳，具有极强的学习能力。能独立处理问题，有很强的适应能力及良好的团队协作精神。本人性格温和、谦虚、自律、自信。
4.应聘餐饮部经理的简历
国籍：中国
目前所在地：中山
民族：汉族
户口所在地：小榄
身材：166cm、49kg
婚姻状况：未婚
年龄：21岁
证书：
党籍：
求职意向及工作经历
人才类型：
应聘职位：餐饮部经理
工作年限：
职称：无职称
求职类型：全职
可到职-随时
月薪要求：1800--2500
希望工作地区：广州
工作经历：本人从事小型酒吧经理多年，驻场DJ。
教育背景
毕业院校：广州城市职业学院
学历大专
毕业时间：20xx-07-15
所学专业一：商务英语
所学专业二：
受教育培训经历：商务英语中级涉外秘书证
通过高等学校英语应用能力考试B级
中专本科酒店管理
语言能力
外语：英语优秀
国语水平：优秀粤语水平：优秀
工作能力及其他专长
酒会前台，驻场DJ，经理助理。
有较强的组织能力和团队精神，良好的人际关系。
熟练使用Office软件，如：Excel、Word、Powerpoint。有办理社保、合同管理、招聘、薪资计算等经验。
详细个人自传
月薪要求：1800元
本人具有两年以上五宾馆工作经验和旅行社前台接待经验。在宾馆主要负责楼面的服务工作和重要宴会的接待工作；在旅行社负责的工作内容主要有：销售、接待、咨询、接听电话、报名签合同等工作。也曾从事过前台文员的工作，主要负责公司行政事务上的工作，有时也要出差等。所以，本人具有良好的沟通技巧和客户服务意识，能正确处理投诉问题。对工作积极主动，认真负责，能熟练操作word、excel等办公软件，打字速度快。本人不但性格开朗、外向，能够积极面对困难，而且有良好的团队合作精神和良好的工作态度。希望给予一个宝贵的机会，成为大家的一分子，发挥自己的专长，以更好地适应社会的需要，与社会共同进步。
大器晚成成熟稳重，面带微笑爱好广泛，适应性强能屈能伸，性格坚毅光明磊落，工作认真吃苦耐劳，海纳百川有容乃大。
丙戍之年客房实习，艰苦环境我不抱怨，磨砺性格培养实力，团队精神得到升华，路遥马力日久人心，请您相信我不平凡！
5.应聘餐饮部经理的简历
国籍：xx
目前所在地：xx
民族：xx
户口所在地：xx
身材：xxxxkg
婚姻状况：未婚（已婚）
年龄：x岁
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型：普通求职
应聘职位：餐饮部经理
工作年限：3
职称：无职称
求职类型：全职
可到职：随时
月薪要求：1500——2000
希望工作地区：广州、深圳
个人工作经历：
公司名称：xx公司
起止年月：20xx-20xx
公司性质：私营企业
所属行业：纺织，服装
担任职务：跟单
工作描述：主要负责布种客源的开发，销售及销售后的跟进工作
离职原因：寻求更大的发展机会
公司名称：xx公司
起止年月：20xx-07～20xx-10
公司性质：私营企业
所属行业：饮食，旅游业，宾馆
担任职务：接待及收银
工作描述：负责对酒店客人的接待及收款工作
离职原因：转行
公司名称：广州新世纪大酒店
起止年月：20xx-01～20xx-05
公司性质：民营企业
所属行业：饮食，旅游业，宾馆
担任职务：礼宾员
工作描述：主要负责对酒店客人的接待，行李的寄存，运送，回答客人的问询等
离职原因：往更高的职位发展
教育背景
毕业院校：
学历：
所学专业一：酒店管理
所学专业二：商务英语
受教育培训经历：
专业
获得证书
证书编号
语言能力
外语：英语优秀
国语水平：良好
粤语水平：优秀
工作能力及其他专长
交际能力强，擅长于接人待物；过大学英语四级，口语流利。
熟悉办公软件，办公设备的操作。
