餐厅前台经理需要格开朗，工作积极主动，抗压能力强，有一定的文字功底、应变能力和公关交际能力，以下是我精心收集整理的餐厅前台经理 岗位职责 ，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
餐厅前台经理岗位职责1
1、负责餐厅的运营管理，保证餐厅经营业务的正常进行;
2、执行并完善餐厅 规章制度 、工作流程、质量标准并按标准监督落实执行，拟定餐厅的而 工作计划 和 总结 ;
3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规则和流程要求做好各项工作，确保安全、优质、高效;
4、对餐厅人员进行相关培训，实施业务考核，合理安排人员的工作岗位，能处理一般员工关系。
餐厅前台经理岗位职责2
1、负责餐厅的经营活动;
2、负责餐厅的服务管理，规范服务标准，为客人提供高标准的优质服务;
3、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率;
4、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
5、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备。
餐厅前台经理岗位职责3
1、负责音乐餐厅店内整体运营及管理
2、带领团队完成各项经营指标
3、合理管控各项成本及供应商 渠道 甄选
餐厅前台经理岗位职责4
1.负责餐厅服务，以及各项行政管理工作
2.活动及酒水推广
3. 制订服务技能培训计划
4. 聆听客人意见对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境
5. 门店6T管理，确保开收档及营运期间环境整洁
餐厅前台经理岗位职责5
1、负责向顾客介绍名茶及 饮茶 知识、茶叶保管 方法 等茶 文化 知识;
2、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生;
3、运用礼貌语言，为客人提供饮品服务;
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅餐饮及酒水服务;
5、协助老板做好门店管理其他工作。
餐厅前台经理岗位职责6
1、在餐饮部总监的领导下，负责监督、计划、控制及协调中西餐、宴会的相关工作，保证日常工作正常有序的进行。?
2、协调与各部门之间的关系，加强沟通、合作;协调本部门各岗位之间的关系，加强协作;
3、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务，并做好部门成本控制;
4、协调好宾客关系，处理好客人投诉;
5、负责管理餐饮宴会销售、当地散客市场开拓。
餐厅前台经理岗位职责7
1、全面负责前厅团队建设等工作，确保营运及服务质量达到标准要求，为门店打造优秀稳定的服务团队。
2、配合门店经理开展门店各项目常经营管理工作，达成门店经营管理目标;
3、负责门店节目活动及各项 市场营销 推广计划的实施。
4、负责门店 财务管理 、成本管理、工程管理、订货管理、招聘管理、培训管理、员工关系处理等工作 。
5、负责检查门店各项设备设施及环境卫生工作，并指导下属按要求保持高效的日常运营。
6、协助区域经理完成公司下达的所属门店的各项经营管理工作，保障营业目标的达成。
7、对门店的各项经营管理制度提出合理化建议及方案。
8、监督下属的各项工作标准流程，完成各公司对各级员工的绩核考核工作。
9、完成公司及上级下达临时工作任务。
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★ 前台经理的具体工作内容
★ 前台经理的岗位职责怎么写
前厅经理具备6个技能是如下：
1、认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
3、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
4、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
5、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。
6、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。
