前厅主管的职责和要求
前厅主管的职责安排好人员招待客户,要求是具备良好的协调能力、沟通能力。
前厅主管需要全面负责部门所有管理工作,制定前厅部经营指标、工作计划和各项规章制度并组织实施。负责对部门资产的管理,保证公司财产不流失,做好部门设备的管理和养护。
同时需要具备良好的销售意识,努力提升前台的档次,做到在前台对客的工作上协助及其他产品的销售。做好前厅部与各部门之间的协调与衔接工作,保证整体对客工作的配合顺畅。
主管主要负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的,落实,把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。
主管工作计划的概述
在工作中,我严格遵照公司的要求,认真的在工作中做好改进,积极发展自身业务能力。并在工作的中认真完成部门中自身的工作和责任。一年来,在领导的培养和教导下,尽管不比最出色的xxx前辈,但也大大改进了自身的工作,在工作中不仅收获了更多的成绩。
面对今年来工作的改进,起初的时候其实我并没能适应这份变化,在工作中也总是犯错,但也正因为如此,我才能从工作的反省中认识自身在工作岗位上的问题,并更好的进行改进和提升。
前厅部主管的主要职责
做好客人的感情沟通、做好人员的工作、处理客人的客诉等。
1、做好客人的感情沟通:建立客户档案,拜访老客户,搞好与班组的协调、合作。
2、做好人员的工作:协调前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作。
3、处理客人的客诉:热情待客,态度谦和,妥善处理客人的客诉,不断改善服务质量。
酒店前厅服务主管职责
前厅服务主管职责
1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班。
2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的'落实,把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。
3、负责组织本辖区的宣传,策划和公关、销售工作。
4、熟悉客户档案,最大限度的了解客人情况,征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。
5、及时处理宾客投诉,并认真查明原因,落实责任,建立宾客投诉处理档案。
6、树立以宾客为中心的思想,认真协调后台,服务和保障口的关系,促进个项工作的顺利开展。
7、注意严格控制物料消耗和损耗,厉行节约,减少浪费。
8、教育并监督本部员工认真落实安全措施,杜绝一切事故的发生。
9、完成经理、副经理交办的其他任务。