酒店主管岗位职责（通用7篇）
在当今社会生活中，岗位职责对人们来说越来越重要，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。到底应如何制定岗位职责呢？下面是我帮大家整理的酒店主管岗位职责（通用7篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
1、协助楼层经理制定本楼层的目标管理计划和实施措施，确保完成公司下达的各项销售任务。
2、协助楼层经理进行本楼层人员管理、商品管理、销售管理、环境管理、服务管理、现场管理、客诉管理。
3、协助楼层经理贯彻、执行公司及楼层的各项管理规章制度，保证本楼层各项工作的正常运转。
4、协助楼层经理组织本楼层工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，认真协助营运经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正。
5、协助楼层经理组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略。
1、服从财务经理的安排，按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告，修改入账，并负责与应收款核对账目，确保每日收入核数的真实准确。
2、在电脑上修改夜审所做报表，包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告，及时无误发送给各有关部门，酒店审计主管岗位职责。
3、完成挂帐报表与应收款对账后，将挂帐报表输入电脑，并打印存档。
4、根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告。
5、每日将总出纳支票托收的情况作专项记录，月底将记录提供给总账，以便核对。
6、审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总；审核帐单使用情况、发票使用情况；审核早餐券、压金单、折扣情况。
7、审核酒店内部人员长途电话费用，并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。
8、复核挂账及信用卡交易单之后，再转交应收款。
9、审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内（在酒店具备电脑店收费系统情况下，检查电脑极力是否正确）。
10、审核其它营业点收入诸如：桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等。
11、对照收到的宴会通知单，检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。
12、对照电脑记录是否与实际单据相符。
13、符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等，将有疑问的单据交财务经理/财务总监。
14、确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因，抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。
15、制订并执行培训计划，对核数员进行考核评定，向上级提出对员工的奖惩建议。
1、协助分管监控的经理，做好日常事务工作，完成各项工作任务。
2、管理监控室人员组织记录、录像，培训监控员使用消防报警、防盗报警、监控器等消防器材。
3、保护储备的灭火器材。
4、将事件录像保存完好，随时为有关方面提供资料。
5、每一次消防警报监督检查到底，并详细记录。
6、保证监控室设备完好，督促正常维修工作。
7、负责本部门人员的考勤、考核工作，并负责消防防范检查及布置工作。
8、负责督导各级领班及监控人员履行职责，保证各项措施落实到位。
1、执行上级经理的'工作指令并报告工作。
2、按照设备维修操作规范和维修保养制度负责做好设备检修及“三级保养”工作。
3、负责安排检修业务工作及时协调机修各工种之间技术业务工作。
4、教育和督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具定期做好保养润滑工作保证维修工作正常进行。
5、掌握各种主要设备的备品备件情况合理控制使用适时编制申购计划保证设备维修的需要。
6、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。
7、带领教育机修工树立为前台服务思想进入前台检修时要注意礼貌和仪表仪容维修结束要做到人走场地清不沾污地面、墙面和其他部位。
8、配合上级经理对机修质量进行检查尤其对主要设备检（维）修后要进行试车（机）待运转正常后方可交付使用。
9、参与有关设备事故的分析会议及时提出有效的防范、改进措施。
10、负责员工出缺勤考勤和工作考核做好文明班组建设。
1、协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围；
2、参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率；
3、负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示；
4、掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房；
5、检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查；
6、督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求；
7、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系；
8、制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记；
9、负责对部属员工的考核工作；
10、与大堂副经理和收银处保持密切的关系。
1、协助前厅经理做好日常接待工作，负责前台接待班组的日常管理工作，创造和谐的工作气氛，减少工作环境中的摩擦。
2、直接督导迎送服务，确保服务程序贯彻执行，督导问询应接服务的进行，尽量满足客人正当要求。
3、掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店情况，最大限度地销售客房。
4、负责前台班前会及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪容仪表，工作纪律，礼貌用语及工作态度。
5、及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。
6、补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。
7、检查和确保本部门的设备、器材正常运转。
8、高峰期协助接待员办理登记入住结账离店手续。
9、确保宾客的邮件、传真或遗留物品得到妥善保管和处理。
10、帮助员工解决工作中遇到的难题，处理工作中差错和事故。
11、执行、完成上级领导交办的其它工作任务。
1、酒店前台主管的职责
（1）全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。
（2）主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。
（3）负责客人的投诉的处理。
（4）负责每天检查员工外表及工作情况。
（5）负责掌握员工的培训。
（6）负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。
（7）检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。
（8）及时申领物品，保证前台有足够办公用品。
（9）协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作。
（10）负责每月有关报表的制作。
（11）努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
2、酒店前台领班的职责
（1）协助前台主管检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。
（2）客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。
（3）确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。
（4）通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。
（5）每天检查和准确控制客房状态。
①每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。
②每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号。
③如有换房或调价情况，应及时记录存盘。
（6）详细记录交接班事项，如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录，并在交班时签上自己的名字。
（7）准确发送、存放和记录所有的信件、邮包和留言。
①每天定时检查邮件、信件、留言。
②若发现有未送出的邮件、信件，应及时通知或检查。
（8）遇特殊情况，如客人不按期到达、延长住房日、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件，处理不了的要及时上报主管。
（9）完成经理分派的其它工作。
3、酒店问讯处主管的职责
（1）负责向本部员工提供有关本地和酒店的各种信息数据，以方便宾客查询。
（2）负责世界各地与酒店的来往书信、电报的处理。
（3）负责接听和迅速回复酒店内外的重要电话。
（4）负责本部员工工作值勤表的编制。
（5）负责督促指导和管理酒店员工的各项业务。
（6）保持工作区域内的清洁和良好程度。
（7）处理好与其它部门的关系。
（8）负责检查酒店员工的仪表仪容。
（9）努力完成领导交办的其它任务。
4、酒店行李处主管的职责
在礼宾部或前台部的领导下，行李处主管要根据房间租出记录编排和准备本部门的工作程序表，指导督促行李员向宾客提供行李搬运、行李寄存等服务。其具体职责如下：
（1）安排员工班次，根据酒店业务特点合理安排各班次的岗位分工及人力配备。
（2）检查属下员工的工作态度，严厉禁止员工利用工作之便向宾客索取小费行为。
（3）检查酒店员工的仪表仪容及业务操作规范。
（4）对VIP客人行李、团队客人的大批行李、包裹，要督促属下员工按时、快捷、准确地做好行李的运送、分发工作。
5、酒店行李处领班的职责
（1）负责督促、指导本班员工在大堂或岗位所在地为宾客提供行李服务、迎送服务，直接对行李处主管负责。
（2）督促本班员工及时、准确、安全地为离店和入住宾客运送行李。
（3）如果住宿客人有换房需要，行李处领班应安排员工到客房为客人运送行李。
（4）认真做好与本职工作相关的各项工作记录。
（5）安全装卸，确保行李贮存地点的整洁。
（6）负责行李处必要物品，并对这些用品进行妥善保管。
（7）密切配合与接待处、订房处、询问处、收银处的关系，搞好协调工作。
6、酒店电话房主管的职责
（1）保证电话接线生在接听电话时热情、有礼、声音动听、动作敏捷。
（2）编排值班表，合理分配使用人力。
（3）报告电话设备修理问题，并做好维修记录。
（4）负责安排新装电话、迁移电话总机、更换电话器材等工作。
（5）负责电话收款单次数与金额的复核。
（6）检查督促本酒店员工做好电话房的日常清洁及交接班事宜。
（7）负责员工业务培训计划的制订。
7、酒店车队主管的职责
（1）在前台部经理或总经理的领导下，根据接待任务来安排分配任务，调配车辆及人力。
（2）每日根据宾客要求和接待片的通知安排车辆，在指定地方接送宾客，提供车辆服务。
（3）调度车辆，根据业务情况合理调整。
（4）在本酒店车辆不能安排时，可负责代客人联系外面车辆。
（5）认真做好车辆的保养维护工作，保证良好的车况，随时可以出车。
（6）严格遵守交通规则和操作规程，检查并督促下属在执行任务时不喝酒，行车中要注意力集中，保证宾客安全。
（7）负责车队人员的培训工作，组织业务学习，使业务技术不断提高。
（8）负责检查下属的仪表仪容，督促下属严守职业道德，按要求的礼貌服务规范进行服务。
（9）负责车队的行政管理工作。
8、酒店接待处领班的职责
（1）负责督促检查本班工作人员的服务，为贵宾预留房间。
（2）负责团体宾客的订房业务，为贵宾预留房间。
（3）定时核对客房显示状况。
（4）做好当班接待工作日志。
（5）督促当班人员按要求制作有关报表。
（6）负责检查本班员工的仪表仪容
（7）负责本班工作区域的卫生情况。
9、酒店服务台迎宾员的职责
（1）负责宾客娱乐活动的安排、接待及预订等工作。
（2）对宾客提出的要求和疑难问题进行解答。
（3）负责安排活动项目的管理服。
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酒店主管的职责如下：
1、负责制定管区内人员的工作时间表，根据客流量合理安排人力资源。
2、严格按照工作规章制度，督促员工做好清洁整理及宾客迎送工作。
3、熟悉管X内的各类设备，当设备出现故障时要及时报修或制定更新计划。
4、及时查看入住登记表，掌握客房的使用情况，妥善保管客人遗失的物品并发布招领通知。
5、管理客房内的各类用品，为仓库物品的领用情况制作明细表，防止出现丢失、失窃等情况。
6、定期组织工作人员进行培训考核，增强工作人员的服务意识，不断提高工作质量。
7、保管客房的钥匙，并妥善处理各种突发情况。
职位级别划分
五星级酒店职位级别划分是普通员工，领班，主管，小块的经理，整个大块的部门经理，部门总监，副总经理，总经理或者是驻店经理董事长等等。
酒店一般从总经理到客房服务员分10级，每个职位又分ABC三个档次。
五星级酒店内部员工等级为员工级、领班级、主管级、餐厅经理、分部经理级、部门经理级、总监级、行政级、董事级。
